GWには優雅にリーガロイヤルホテルのイタリアンレストラン「ベラコスタ」でお食事してきました。
いまリーガロイヤルは75周年イベントをやっていて、このメニューも75周年ランチです。
まずはスパークリングワインで乾杯!(写真はなしね)
◆サラダ仕立てのアンティパスト◆
真ん中手前の茶色のボールはライスコロッケです。これが一番好きな味。
シンプルイズベスト。

◆野菜とあさりのスープ◆
具たくさん!こんなん家で作ってみたい・・・
あさりのだしがコクを出してて、ほんとに美味でした。

◆ショートパスタ「コンキリエ」アッラクレーマ◆
コンキリエとは貝の形のショートパスタです。これにグリンピースとカニの
クリームソースがからまって・・・たまらん!!めっちゃおいしい♪
ピンク色してるのはカニとクリームだからだよ。
パスタももっちもちしてたしね。クレーマ=クリームなんやろね。

◆米澤豚フィレ肉のサルティンボッカ 季節の温野菜添え◆
お肉、やーらかくて香ばしくてソースもからまって。豚フィレ恐るべし。
米沢牛は知ってるけど、豚もあるんだね。
「サルティンボッカ」って「口に飛び込む」を意味してて、さっと食べれることを意味するんだってさ。
どおりで、家なら一口でいけたかも。けど4等分してゆっくり味わったさ。
写真は汚いパンのお皿を写してしまって大失敗・・・

◆苺のセミフレッド ヨーグルトのジェラート添え◆
いちごがジューシーで甘酸っぱくて、やさしい味でした。セミフレッドとは生クリームを
ホイップして固めたものなんだって。おうちでも作れそうやね。

これに、バゲット、フォカッチャ、グリッシーニをおかわりしたので
私の胃はパンク寸前(笑)
パンのソースにオリーブオイルとアンチョビのコラボが!これが
あまりにもおいしくて、パンを計6個も食べてしまったんだな~(苦笑)
しかもワインを1本あけて、あんまり飲まないでおこうと思っていたのに
どんどん注がれるものだから、かなり飲んでしまってフラついてしまった。
だって、ワインおいしかったし!!!
とっても幸せなひと時をすごせました。ご馳走様でした♪♪
ちなみに、写真は携帯よ~。買い換えた携帯の写真機能すばらしき!
デジカメいらんし・・・